Temi disponibili:

• La focaccia genovese e sue varianti
• Cucina mediterranea (melanzane alla parmigiana, l’amatriciana, la panzanella, il risotto all’italiana)
• Cucina Ligure (i ripieni di verdura, il pesto, la salsa di noci, il coniglio alla ligure)
• La pasta fresca ripiena e semplice (tagliatelle verdi, “corzetti” del Levante, pansoti, tortellini alla bolognese)
  
  

I corsi costano rispettivamente 120 € l’uno con dispense in lingua inglese
più pranzo servito al tavolo con i piatti eseguiti (ove possibile, più dessert o antipasto se assente dalla lezione), bevande escluse.

Orari possibili: sabato mattina alle 10,30 con pranzo e lezione (si finisce intorno alle 14,30).
Di sera in giornate da concordare dal lunedì al giovedì, dalle 17 alle 21 circa.