Dolce freddo di pere con cioccolato
![Pere > Le ricette dell'Agriturismo Il Castagneto - Castiglione Chiavarese - Sestri Levante - Genova](https://www.agriturismocastagneto.it/wp-content/uploads/2018/03/bio-1534494_640.jpg)
Fate bollire 200 g di acqua con il vino e lo zucchero. Sbucciate le pere e tagliatele a dadini. Versatele nello sciroppo in ebollizione e cuocete per 5/6 minuti (cotte ma ancora consistenti).
Fate bollire 200 g di acqua con il vino e lo zucchero. Sbucciate le pere e tagliatele a dadini. Versatele nello sciroppo in ebollizione e cuocete per 5/6 minuti (cotte ma ancora consistenti).